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    弓總(zong):18537357889

    河南漯河運營中(zhong)心負責(ze)人:

    李經(jing)理  13613820359

    廠區(qu)地址:河南省南陽市(shi)臥龍區(qu)王村金港建筑綜合市(shi)場(chang)

    運營地址:河南省漯(luo)河市(shi)金盆趙社區旁(pang)“精釀鮮啤”工廠(chang)店(dian)


    一套(tao)精釀啤酒設備根據不同(tong)的材質(zhi)和產量(liang)

    發布時間(jian):2019/12/3 19:06:51

    目前國內市場上(shang)微型啤(pi)酒(jiu)生產(chan)線分國產(chan),進口(kou)(kou)兩大類,各(ge)有優劣。綜合性能,產(chan)品質量基本持平。進口(kou)(kou)設備以法國為主(zhu)。設備加工精美,儀器,儀表先進,但價(jia)格(ge)較貴。國產(chan)設備造(zao)價(jia)低(di),***服務好(hao)是其特(te)點。自釀啤(pi)酒(jiu)設備主(zhu)要有:

      1、混合糖化系(xi)統

      微型(xing)啤(pi)酒生產基本遵循"純啤(pi)酒法",即只用(yong)麥(mai)芽、水、酒花、酵母。不(bu)使用(yong)輔料(liao)所(suo)以不(bu)設置(zhi)糊(hu)化(hua)(hua)鍋。流行配置(zhi)是(shi):糖化(hua)(hua)煮(zhu)沸(fei)鍋、過濾旋渦槽。前者用(yong)于麥(mai)芽浸漬、糖化(hua)(hua)、麥(mai)汁(zhi)煮(zhu)沸(fei);后者用(yong)于麥(mai)汁(zhi)過濾、暫存、分離酒花糟及熱凝固物。此前曾將過濾糟兼做(zuo)糖化(hua)(hua)鍋。但由(you)于篩(shai)板下沉淀的物料(liao)無(wu)法糖化(hua)(hua),容易造成麥(mai)汁(zhi)過濾不(bu)清而(er)影響啤(pi)酒風味,遂(sui)逐(zhu)步被淘汰。

      2、發酵(jiao)設備系(xi)統

      發酵主要(yao)采用錐(zhui)形(xing)發酵罐(guan)(guan)和臥(wo)式(shi)發酵罐(guan)(guan)。前酵在錐(zhui)形(xing)罐(guan)(guan),后酵在臥(wo)式(shi)罐(guan)(guan)。也可以(yi)采取錐(zhui)形(xing)罐(guan)(guan)"一罐(guan)(guan)法"生產。

      3、輔助設備

      蒸汽(qi)鎬(hao)爐;可(ke)用(yong)(yong)燃油(you)、煤氣、電、煤等;或用(yong)(yong)體外煮沸器;水處(chu)理系統;粉碎機(ji)、薄板(ban)熱(re)交換器;制(zhi)冷(leng)機(ji)組;CIP系統。

      我公(gong)司自釀啤(pi)酒設(she)備設(she)備特點:

      引進***的(de)(de)國(guo)外的(de)(de)設計理念,更(geng)科學更(geng)人性化(hua)的(de)(de)設計方(fang)案,使得盛大的(de)(de)自釀啤(pi)酒設備更(geng)為先進,科學,操(cao)作方(fang)便,完全(quan)進口不銹鋼材料,優(you)良的(de)(de)焊(han)接工(gong)藝,先進的(de)(de)自動控(kong)制(zhi)系統,使得盛大的(de)(de)啤(pi)酒設備,經(jing)久耐用,具有德國(guo)的(de)(de)嚴謹(jin)精密的(de)(de)技術風(feng)格。

      1.糖(tang)化設(she)備:外包紫銅,古典,豪(hao)華,氣派。內(nei)膽采(cai)用進(jin)口食(shi)品級304不銹(xiu)鋼,精密(mi)焊接,拋光,沒(mei)有衛生(sheng)死角。管件(jian)全部采(cai)用德標(biao)標(biao)準(zhun)件(jian),結構嚴密(mi),標(biao)準(zhun)。加(jia)熱(re)方式可(ke)根據(ju)客戶要求,采(cai)用蒸(zheng)汽(qi)加(jia)熱(re),電加(jia)熱(re),煤加(jia)熱(re),更廣泛的適(shi)應任何國家和(he)地區(qu)。

      2.發酵設(she)備:材料采(cai)用(yong)進口食品級(ji)304不(bu)銹鋼,精(jing)密焊接,拋光,罐內不(bu)留(liu)任何衛生死角(jiao),冷媒(mei)盤帶,采(cai)用(yong)階(jie)梯(ti)米(mi)勒設(she)計,更(geng)有(you)效(xiao)的(de)快速的(de)降(jiang)溫(wen),電(dian)腦控溫(wen),自(zi)動補充二氧化碳,恒壓。有(you)液位計,人孔(kong)大膽采(cai)用(yong)國際(ji)***的(de)無(wu)影人孔(kong)設(she)計,美觀(guan),實用(yong),堪稱微型啤酒設(she)備行(xing)業的(de)經(jing)典之作。

      3.儲存設備:即清酒罐(guan),同發(fa)酵設備。

      4.制冷系統(tong):罐體內外全部采用(yong)進口(kou)不銹鋼(gang)材料,法國美(mei)優(you)樂和國內***品牌東貝制冷機組,自動控制,蒸發器加拿大進口(kou),立體框狀設計。

      5.控(kong)制系統(tong):觸(chu)摸屏微機控(kong)制,主(zhu)要(yao)部分元件德國西門子公司制造。

      6.過濾系統:引(yin)進意大利(li)微(wei)型DE過濾技術,國內首創。開創國內微(wei)型啤酒(jiu)(jiu)設備啤酒(jiu)(jiu)過濾先河

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